משחיז אחד לכל הסכינים

4 זוויות. דיוק מוחלט.

15° – חדות מקסימלית

מיועדת לסכיני שף יפניות דקות במיוחד.
חיתוך אולטרה חד לפריסה עדינה ומדויקת.

18° – איזון מושלם

מתאים לרוב סכיני השף האיכותיות.
שילוב בין חדות גבוהה לעמידות לאורך זמן.

20° – שימוש יומיומי

לסכיני מטבח סטנדרטיות וסכיני עבודה.
חדות מעולה עם חיזוק הלהב לשימוש אינטנסיבי.

22° – עמידות וחוזק

מתאים לסכינים עבות יותר או לשימוש כבד.
פחות שביר, יותר חזק, מושלם לעבודה מאומצת.

דיוק בזווית = שליטה בתוצאה.

שני ראשי יהלום. תוצאה מושלמת.

המערכת מגיעה עם שני דיסקים יהלום מקצועים:

360 Grit – חידוש עמוק

מתקן להב קהה, משקם פגמים ומחזיר את הזווית המדויקת. שלב הבסיס להשחזה אמיתית.

600 Grit – ליטוש סופי

מחליק את הקצה, מלטש את הלהב
ומעניק חיתוך נקי, חלק וחד במיוחד.

שילוב נכון בין גס לעדין יוצר להב חד יותר ומחזיק יותר זמן.

לא צעצוע. לא פלסטיק זול.

חומרים איכותיים עם מגנט לאחיזה בלהב וגוף עץ מלא בגימור מדויק, בסיס יציב בזווית הנכונה.
רכיבי מתכת איכותיים לעמידות לאורך שנים.

האחיזה טבעית.
היציבות מושלמת.

התחושה? כלי עבודה מקצועי.

שאלות על SHARP

האם המשחיז מתאים לכל סוגי הסכינים?

כן. בזכות 4 זוויות ההשחזה (15°, 18°, 20°, 22°) ניתן להתאים אותו לסכיני שף יפניות דקות, סכינים אירופאיות וסכיני עבודה יומיומיות.

מה ההבדל בין 360 ל-600 Grit?

360 Grit מיועד לחידוש ושיקום להב קהה במיוחד.
600 Grit מיועד לליטוש סופי ולחדות חלקה ומדויקת יותר.

האם צריך ניסיון קודם כדי להשתמש בו?

לא. מערכת הזוויות שומרת על זווית מדויקת עבורך אין צורך בניחושים או ידע מקצועי.

האם זה שוחק את הסכין?

להפך. השחזה בזווית נכונה מאריכה את חיי הלהב ומונעת שחיקה מיותרת.

מה המידות שלו?

גוף המשחיז (הגליל):

גובה: 92 מ״מ
קוטר: 57 מ״מ

מידות המעמד:

אורך: 90 מ״מ
רוחב: 85 מ״מ
גובה: 27 מ״מ

משלוח

מהרגע שהזמנת הערכה תגיע אליך בין 6-16 ימי עסקים.